Beskære æbletræ: hvornår og hvordan

Et æbletræ kan beskæres både sommer og vinter, men de to tider gør noget forskelligt ved træet. Sommerbeskæring i juli og august dæmper væksten og giver mere lys til æblerne. Vinterbeskæring på frostfri dage får træet til at skyde kraftigt næste forår. Vil du have et mindre træ med flottere frugter, så beskær om sommeren. Skal et svagt eller ungt træ have flere grene, så beskær om vinteren. Og husk: et æbletræ i en privat have behøver ikke beskæres for at give æbler. Du beskærer for at få bedre frugter, et sundere træ og en krone, du kan nå.

Sommer eller vinter: hvad gør det ved træet?

Gartnere har traditionelt beskåret frugttræer om vinteren. Det er praktisk, for der er ikke meget andet at lave i haven, og uden blade er det let at se grenene. Men undersøgelser peger på, at træer heler hurtigere, når de beskæres i vækstsæsonen, fordi de lukker sårene, mens de er i gang med at vokse. Bolius anbefaler derfor sommeren, og august, hvis træet skal beskæres hårdt.

Den vigtigste forskel er vanrisene, de lange lodrette skud, der skyder op året efter en beskæring. De bærer ikke frugt, skygger for resten af kronen og skal fjernes igen. Jo hårdere du beskærer om vinteren, jo flere vanris får du. Derfor er rådet til et stort træ, der er blevet for højt: beskær lidt hvert år, og læg det meste af arbejdet om sommeren.

Beskær hellere lidt hvert år end meget på én gang. Et træ, der mister en tredjedel af kronen på én vinter, svarer igen med en skov af vanris.

Hvorfor beskærer man overhovedet?

Et æbletræ, der aldrig bliver beskåret, giver stadig æbler. Men kronen bliver tæt, æblerne bliver mindre og sidder højt, og fugt bliver hængende mellem bladene, så svampesygdomme har lettere spil. Med beskæring får du:

• Lys og luft i kronen, så æblerne modner bedre, og bladene tørrer hurtigere efter regn.
• En højde, du kan plukke i, uden at stå på en stige i toppen af træet.
• Større frugter, fordi træet bruger kræfterne på færre æbler.
• Et sundere træ, når døde, syge og gnavende grene bliver fjernet, før de giver sår i barken.

De fleste haver har kronetræer: en stamme med 3 til 5 skrå hovedgrene, der danner kronen. Målet er at holde de hovedgrene, give dem plads og fjerne det, der vokser ind i midten, nedad eller på tværs.

Sådan gør du: beskæring trin for trin

Brug en skarp beskæresaks til tynde grene og en grensav til de tykke. Et rent snit heler hurtigere og giver mindre risiko for bakterier og svamp.

1. Se på træet fra afstand. Gå et par skridt tilbage og find de 3 til 5 hovedgrene, der skal bære kronen. Beslut, hvad du vil opnå: lavere træ, mere lys eller flere grene.
2. Fjern det døde og syge først. Grene uden knopper, med kræft i barken eller med svamp skal væk. Skær ind til frisk ved.
3. Fjern grene, der krydser og gnider. Hvor to grene gnaver i hinanden, går barken i stykker. Behold den, der vokser bedst ud fra stammen.
4. Tag vanrisene. De lodrette skud på oversiden af grenene skæres helt ind ved grenen. Om sommeren kan små vanris rives af, så de ikke skyder igen samme sted.
5. Tynd midten af kronen ud. Fjern grene, der vokser ind mod stammen eller nedad, så der kommer lys til midten.
6. Skær store grene af ved grenkraven. Den lille ring, hvor grenen sidder på stammen, skal blive siddende. Skærer du ind i stammen, heler såret meget dårligt. Tunge grene saves af i flere stykker, så de ikke river barken med ned.
7. Afkort over en udadvendt knop. Skal en gren gøres kortere, så læg snittet ca. en halv centimeter over en knop, der peger udad. Så vokser det nye skud væk fra stammen.
8. Ryd op. Små grene kan komme i komposten. Grene med svamp eller kræft skal ikke ligge under træet.

Unge og gamle træer kræver noget forskelligt

Et nyplantet træ med en god form skal beskæres mindst muligt. Du kan korte hovedgrenene ind med op til en tredjedel for at få flere sidegrene, men det er ikke nødvendigt. De næste 2 til 3 år fjerner du kun døde og syge grene. Bolius' råd er først at fortsætte beskæringen, når træet giver, hvad der svarer til en hel spand æbler. Et ungt træ skal også have vand: ca. 20 liter om ugen fra april til september de første 2 til 3 år.

Et gammelt, forsømt træ skal ikke beskæres hårdt på én gang. Fordel arbejdet over 3 eller 4 år: det døde og syge først, så de største fejl i kronen, og til sidst højden. Et højt træ kan gøres lavere ved at skære en lodret topgren tilbage til en sidegren, der vokser udad.

Æbler, pærer og stenfrugt er ikke ens

Kernefrugt som æbler og pærer tåler beskæring både sommer og vinter. Stenfrugt som kirsebær, blommer og mirabeller er anderledes. De får let svampesygdomme, hvis de beskæres om vinteren, og skal derfor beskæres fra juli til september, når frugterne er plukket. Har du begge dele i haven, så tag stenfrugten om sommeren, og gem æbletræets vinterbeskæring til en frostfri dag efter jul. Havekalenderen holder styr på det.

Udtynd æblerne i juni

Mange æbletræer sætter langt flere frugter, end de kan bære. Træet smider selv nogle af i juni. Sidder der stadig tætte klaser bagefter, så fjern de mindste og de skadede, så der er ét eller to æbler pr. klase. Resten bliver større, og træet bærer mere jævnt fra år til år, i stedet for at give meget det ene år og næsten intet det næste.

Når træet er for stort til dig

Beskæring fra en stige i højden er risikabelt, og Bolius råder til at få professionel hjælp til høje træer. Står træet tæt på huset eller over naboens grund, eller skal tykke grene ned, så få hjælp. Skal træet helt væk, kan du læse om pris og tilladelser i artiklen om træfældning. Vil du hellere have en hæk end store træer langs skellet, så se ligusterhæk eller sammenligningen af bøgehæk og liguster. Alt om temaet står under hæk og træer.